ОписаниеПогружной аппарат Sous Vide EKSI EV-01 используется в частных домах и квартирах для приготовления пищи в герметичных пакетах в горячей воде при невысоких температурах, что позволяет сохранить в продуктах все питательные вещества, витамины и минералы и обеспечить насыщенный вкус мяса и овощей. Модель оснащена цифровой панелью управления с ЖК-дисплеем, терморегулятором, таймером на 24 часа и сигналом оповещения о низком уровне воды. Корпус выполнен из нержавеющей стали.Характеристики:Объем резервуара: 30 лРабочая температура: от 5 до 99 °CНапряжение: 220 ВМощность: 1,5 кВтГабариты: 140x1..
ОписаниеАппарат Sous Vide Vortmax VS 1/1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена электронной панелью управления с цифровым дисплеем показывающим текущую температуру и удобными ручками для переноски. Контейнер и крышка выполнены из нержавеющей стали.В комплект поставки входит крышка.Особенности:5 программЗащита от холостого ходаЗащита нагревательного элемента с помощью панели из нержавеющей сталиУстановка температуры с шагом 0,2 °CХарактеристики:Размер емкости: GN 1/1Объем:Номинальный: 26,5 лПолезный: 22 лТемп..
ОписаниеАппарат Sous Vide Vortmax VS 2/3 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена электронной панелью управления с цифровым дисплеем показывающим текущую температуру и удобными ручками для переноски. Контейнер и крышка выполнены из нержавеющей стали.Особенности:5 программЗащита от холостого ходаЗащита нагревательного элемента с помощью панели из нержавеющей сталиУстановка температуры с шагом 0,2 °CХарактеристики:Размер емкости: GN 2/3Объем:Номинальный: 16,5 лПолезный: 14 лТемпературный режим: от 24 до 99 °СНап..
Аппарат Sous Vide Vortmax VS One используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена терморегулирующим подогревателем высокой точности и отображением рабочей температуры. Конструкция и ручка выполнены из нержавеющей стали.Особенности:Защитное автоматическое устройство при «холостом» использованииЦиркуляционный вентиль, способствующий отличному смешиванию продуктаУстройство блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температурыХарактеристики:Рабочая температура: от 20 до 110 °СМаксимальная рабочая глуб..
